自然農菊芋のやさい餃子レシピ
2019.01.14
カテゴリ:●自然農菊芋レシピ
自然農菊芋のやさい餃子レシピ
【菊芋の野菜餃子 作り方】
1. 菊芋を洗います。皮付きのままみじん切りにします。
2. ニラやキャベツ、ネギ、ニンニク、しょうが、椎茸なども一緒にみじん切りにします。
3. お醤油、塩、コショウなどで味付けをします。お好みで大葉パウダーを加えても美味しいシソ餃子になります。
4. 薄くごま油をひき、餃子を焼きます。途中で水を100ml~200ml加え蒸し焼きにします。
5. 蓋を取り、水分がなくなれば出来上がり♪
菊芋の食感をお楽しみいただく場合は、少し大きめの
みじん切りにするとシャキシャキ感が残ります。
大葉パウダーを多めに入れると、シソ餃子になります♪こちらも美味しくいただけおすすめです!